La foto muestra una hielera clásica con una botella de agua embotellada. Las grandes desventajas son que el agua está prácticamente estancada y la nevera ocupa más espacio.
El agua mineral natural tiene su origen en aguas subterráneas, no debe desinfectarse ni filtrarse y debe embotellarse en el lugar en su origen.
El agua de manantial es algo entre el agua mineral natural y el agua de mesa. Su origen es nuevamente subterráneo pero no tiene las características del metal natural. Por ejemplo, no es rico en calcio ni magnesio. Tiene la textura de una mesa, pero proviene del subsuelo. Está prohibido desinfectar o filtrar. En Grecia, todo el embotellado es de mesa o de metal, por lo que la designación «agua de manantial» suele acompañar al agua importada.
Ya habrás notado una característica común entre estas aguas: no tienen cloro. La legislación requiere que los municipios y las comunidades cloren el agua de la red para matar patógenos, algunos gérmenes y bacterias peligrosos y hacer que el agua sea potable y segura. El agua que no contiene cloro puede recoger gérmenes y bacterias y volverse peligrosa. Por lo tanto, el agua embotellada que no contiene cloro es potencialmente peligrosa. El agua sin cloro debe consumirse mientras aún está fresca, es decir, en uno o dos días.. En Grecia, por supuesto, como se le conoce, el agua embotellada a veces incluso días al sol fuera de los quioscos hasta que se consume. Esto es aún peor ya que el sol y la falta de cloro favorecen obviamente el crecimiento de patógenos. ¡Ahora piense en las botellas que están en las neveras y se consumen después de una, dos o incluso tres semanas!
Los filtros de agua por otro lado funcionan de la siguiente manera: El agua tiene cloro en toda la red hasta que llega a la casa del consumidor. Allí, el uso de filtros de agua elimina el cloro, que es un mal igualmente dañino pero necesario, y todas las demás sustancias nocivas que no se pueden desinfectar. Por lo tanto, los consumidores beben agua fresca directamente del grifo. Ésta es la principal diferencia entre un enfriador embotellado y un enfriador de agua.
