El problema mundial de la escasez de agua, que ha pasado a primer plano durante décadas, es ahora extremadamente crítico. Grecia está incluida entre los países desarrollados que sufren de escasez de agua periódica, en algunos lugares, todos los años. La población de la tierra está aumentando, cuando «abusamos» del medio ambiente y con nuestra intervención humana lo secamos, lo desperdiciamos, lo privamos de la capacidad de autorregularse, proteger, multiplicar o incluso retener el agua de lluvia.
Hay algo llamado «huella hídrica» personal que nos pertenece a cada uno de nosotros. Básicamente significa el agua que consumimos como unidades o el uso que hacemos individualmente y que nos pertenece. Bueno, la investigación muestra que la «huella hídrica» de cada persona es un porcentaje sólo 1% -4% en uso y consumo doméstico (por ejemplo, lavandería, ducha). El enorme porcentaje del 25% de cada huella individual se refiere al consumo de carne. Es decir, casi el 25% del agua que nos corresponde a cada uno, se destina al riego de los cultivos que dan el pienso. Se necesitan más de 15.000 litros de agua para producir 1 kg de carne.
Por tanto, es paranoico pensar que el agua que se nos asigna, como unidades, en lugar de utilizarla en nuestro día a día, para nuestras labores domésticas o para la higiene, se gaste en producir piensos que se traduzcan en nuestra posterior alimentación. Si queremos exagerar, basta con decir que ¡Cuanta más carne consumimos al año, menos agua (potable y no) nos corresponde! Entonces, ¿qué preferiremos: 50 kilos de carne o 50 litros de agua? Sabiendo lo anterior, ¿finalmente elegiríamos comer carne o tener agua para lavar y beber? El aumento del consumo de carne es tan grande que, de hecho, según los investigadores, Si recurrimos al pescado como alimento saludable alternativo, ayudamos significativamente en la lucha contra la escasez mundial de agua. Aquí tienes un primer paso …
Los dos países con mayor población en la actualidad, India y China, sufren escasez de agua. Aproximadamente 2 mil millones de personas que viven en estos países enfrentan escasez periódica de agua. Incluso Estados Unidos (California, Florida, Texas), Australia y los países del sur de Europa (como Grecia) están incluidos en el mapa de escasez de agua. Las cifras detalladas son inescrupulosas: según los científicos holandeses, ¡casi 2/3 de la población mundial (4 mil millones) se queda sin agua o sin una cantidad suficiente de agua durante 1 mes cada año! Y alrededor de 1.800 millones de personas se ven obligadas a utilizar menos agua que el habitante medio de la tierra, durante casi 6 meses. cada año, precisamente por insuficiencia. El uso del agua está ahora fuera de discusión y, lamentablemente, como vemos, no afecta al consumo doméstico. La gestión del agua dulce procedente de las lluvias se está volviendo imperativa y, al mismo tiempo, el problema número uno para toda la humanidad, según estimaciones del reciente Foro Económico Mundial de Davos.
Primato Hellas – FILTROS DE AGUA, http://www.primato.gr/proionta/filtra-nerou/, Πατριάρχου Γρηγορίου Ε 34, ΤΚ 54248, Θεσσαλονίκη, 2310 383588 y 2310 380 618
