Nuestro país puede ser famoso por sus aguas, pero los casos en los que abrimos el grifo y el agua corriente está apagada, llena de cloro o marrón oscuro, incluso cuando la bebemos su sabor es desagradable, hay muchos. Los factores humanos, como las actividades industriales y agrícolas, envenenan las aguas subterráneas, lo que hace que el agua en muchas partes del país sea inadecuada incluso para el riego.
Acerca de los filtros de agua
El agua está llena de sustancias nocivas, como bacterias y microorganismos, que pueden causar molestias estomacales leves y problemas de salud más graves para el cuerpo humano. El elemento que esconde más peligros para la salud humana es que las personas no pueden saber si el agua que beben todos los días es apta y segura por lo que se sienten desprotegidas. El brote de epidemias provocadas por agua «inapropiada» en los últimos años es grande. También hay muchas áreas en Grecia donde se han observado importantes problemas de contaminación en mares, ríos, lagos, pero también la insuficiencia de la red de suministro de agua, especialmente en los grandes centros urbanos.
PRIMATO.GR Grecia
«La contaminación no es solo creada por el hombre»
Hablamos de la calidad del agua que bebemos en Grecia pero también de los problemas de polución y polución con Konstantinos Fytianos, profesor de Química Ambiental y director del equipo de investigación del Laboratorio de Control de la Contaminación (Envilab) de AUTh.
El Sr. Fytianos nos dijo: «Las aguas de Grecia son aguas subterráneas que son claramente de mejor calidad que las aguas superficiales.
Las distintas gravas que atraviesan funcionan como filtros biológicos y absorben todos los microorganismos y contaminantes.
Hay áreas en Grecia que han aumentado los contaminantes como los nitratos (fertilizantes de nitrato), en otras áreas el agua contiene boro, arsénico y otros minerales.
Áreas como Malgara, Halkidiki, Chios, Corinto y muchas otras son áreas con mayor contaminación.
La contaminación no solo es provocada por el hombre, sino que también proviene de las rocas. Los nitratos se encuentran a lo largo de los lechos de los ríos, cerca de los lagos y en las zonas agrícolas. La contaminación antropogénica se concentra principalmente en las actividades agrícolas. «Los pesticidas y fertilizantes químicos caen en ríos, lagos y mares, contaminando el agua».
La salinización es un fenómeno que se observa en gran medida en Grecia. Sobre cómo se crea y los problemas que ocasiona en el suministro de agua, el Sr. Fytianos señaló: “Un problema importante de la calidad del agua es la llamada salinización que se observa en las zonas costeras y muchas islas, principalmente en el mar Egeo y en Halkidiki. «Hay una gran cantidad de perforaciones, es decir, que ‘tiran’ el agua, por lo que el nivel baja, con el resultado de que el agua de mar se mezcla con el suministro de agua, con la consecuencia de que se contamina en gran medida». .
El embotellado
El agua embotellada es el agua más segura y adecuada en la conciencia del mundo. En cuanto a la calidad, pero también a los posibles peligros que puede esconder el agua embotellada, Fytianos señaló: «Ha pasado a la mentalidad de la gente que el agua embotellada es de mejor calidad que el agua del grifo no solo en Grecia sino también en el extranjero. En Grecia, hay un aumento promedio en el consumo de agua embotellada en todo el mundo entre un 5% y un 7%. Los beneficios que obtienen las empresas de agua embotellada son enormes. Mi opinión personal es que el problema de idoneidad también se da en el embotellado. Lo principal es el almacenamiento y la conservación porque se deterioran al quedar expuestos al sol, al calor. Encuentro que el agua del grifo se controla de forma más sistemática que el agua embotellada. Los productos embotellados deben usarse solo cuando estamos en un lugar para el cual no hay información sobre la calidad del suministro de agua (cuando vamos a algún lugar como turistas). «Nuestra investigación en el pasado ha demostrado que aquellos que indican el agua embotellada en sus etiquetas estaban lejos de su verdadera imagen después de la inspección».
El agua potable más segura es a través de filtros de agua. El agua llega clorada a nuestro grifo y luego el filtro de agua especial elimina el cloro y otras sustancias nocivas para el organismo.
Redes de suministro de agua obsoletas
El problema más importante que se observa en las grandes ciudades son las redes de suministro de agua obsoletas que contaminan el agua. Sobre este problema, el señor Fytianos destacó: «Las redes en las grandes ciudades son muy antiguas, ya que imagino que el agua aquí en mi oficina en Tesalónica en la Universidad es marrón si la dejo correr, lo que significa que el agua está contaminada por el agua. red. Para protegernos, se produce una «hipercloración» en el agua y para evitar infecciones. Por eso las amas de casa suelen quejarse de que el agua huele a lejía «.
Nos encargamos de tener …
En cuanto al problema cuantitativo en el agua, la posición del Sr. Fytianos fue la siguiente: “Las reservas de agua no son inagotables. Las fuentes se están agotando lentamente. Los residuos que se producen son muy importantes principalmente debido a la agricultura. En algún lugar, el estado debería intervenir en este tema para que el agua no se desperdicie imprudentemente. Es perfectamente comprensible que el agricultor quiera aumentar su nivel de vida aumentando la producción utilizando agua sin moderación, no se le puede decir que detenga la producción, porque se crearán otros problemas sociales. Es necesario encontrar la sección dorada en este número porque las consecuencias serán catastróficas ”. El problema más grave que enfrenta nuestro país es cuantitativo y no cualitativo. El problema de la escasez de agua es grave. Los recursos hídricos en Grecia se reducen considerablemente debido al número excesivo de pozos. El 85% de ellos se consume en la agricultura, lo que es un gran desperdicio. Además, el cambio de las condiciones climáticas que ahora es permanente, especialmente en los países del sur del Mediterráneo, ha provocado una intensa sequía por la reducción de las precipitaciones en torno a un 20% ”.
El Envilab
Respecto a la acción y trabajo del equipo de investigación Envilab Pollution Control de la Universidad Aristóteles de Tesalónica, el Sr. Fytianos señaló: “Envilab controla el agua del grifo y el agua embotellada. También verificamos los filtros, es decir, certificamos si los filtros de agua que están disponibles comercialmente eliminan realmente los contaminantes. En este momento hemos iniciado una nueva investigación sobre los subproductos que se forman por la cloración del agua debido a que se han observado compuestos cancerígenos y por ello estudiamos el porcentaje de ellos. «Creo que se deben hacer esfuerzos para perfeccionar los métodos de desinfección como el cloro y el gas ozono, que se utilizan en los Estados Unidos y Canadá, pero son costosos».
No existe un control sistemático en Grecia
El ex presidente de la Agencia Unificada de Control de Alimentos, Sr. Nikos Katsaros, nos habló de la idoneidad del agua, de lo que los consumidores deben tener cuidado, pero también de las áreas donde se ha observado agua con contaminantes.
El Sr. Katsaros nos dijo lo siguiente: «El agua en más de 170 áreas del país debe ser monitoreada sistemáticamente, porque no se cumplen las reglas de seguridad provistas por la UE. Hace seis años, la Unión Europea envió una carta al Ministerio de Relaciones Exteriores y Administraciones Públicas advirtiendo que el agua potable en 170 áreas no cumple con los estándares de seguridad en el país. El agua de EYDAP es más segura porque se controla a diario y sobre todo en los meses de verano hay un aumento de la cloración del agua, mientras que los consumidores pueden utilizar filtros (los más baratos cuestan menos de 100 euros), que retienen el cloro ”.
Que buscar en embotellado
Con respecto al mayor uso de agua embotellada, la idoneidad y los riesgos que acechan a los consumidores, Katsaros destacó: «Consumimos más de mil millones de botellas de agua embotellada cada año. Es un hecho que si el embotellado se expone al sol, al calor, inevitablemente crea gérmenes. Toda esta agua importada que ingresa a los automóviles debe mantenerse a temperaturas específicas y obviamente esto no se observa. Además, si una botella golpea y hasta se abre un pequeño orificio, el consumidor no debe comprarla porque después del golpe ha entrado aire, es decir, gérmenes. Los consumidores tampoco deben reutilizar la botella de plástico del agua embotellada para poner agua u otros líquidos como aceite, bebidas, vinagre, vino, etc. Por un lado las botellas son para un uso determinado y por otro lado son para un líquido específico, el agua, para no aceptar otros líquidos.
Un estudio reciente en los EE. UU. Demostró que la botella de plástico no tiene una superficie lisa sino estas superficies onduladas e irregulares donde se asientan los gérmenes que no desaparecen con un simple lavado. En unas 110.000 botellas, la prueba mostró que con un simple lavado los gérmenes permanecen en el interior. Aparte de esto, también existe una migración química en la que los productos químicos dejan la botella en el agua después de un cierto período de uso. Hasta el momento no se han registrado casos específicos de empresas con agua inadecuada. Los consumidores la mayor parte del tiempo pueden tener un poco de diarrea, pero no lo atribuyan al agua que bebieron porque su mente no va allí. Creo que las empresas griegas cumplen un porcentaje menor de normas de seguridad que las del extranjero. Sin embargo, en relación a las aguas que vienen del exterior, preferiría las griegas porque sufren menos durante su transporte. Es muy diferente para ellos venir de Ioannina a Atenas en comparación con los que vienen del extranjero «. En cuanto a las causas de la contaminación del agua en el país, el Sr. Katsaros señaló:
«En muchas partes del país, el agua está cargada de nitratos de los fertilizantes que utilizan los agricultores en los cultivos. Tesalia, por ejemplo, es una región donde la Unión Europea está implementando un valioso programa de forma piloto para la desinfección o desnitrificación porque hay un problema con el agua. Se ha descubierto que toda el área ha contaminado el agua tanto en el noroeste como en el suroeste de Grecia por el uso de fertilizantes en los cultivos. Déjame decirte que en Skiathos el agua está típicamente contaminada, los habitantes de la isla no solo no pueden beberla sino que hay un problema para lavar y cocinar. Las investigaciones han demostrado que el agua está llena de mercurio debido al fenómeno de la salinización. El problema debe abordarse mediante la perforación en otros lugares y la desalinización. El mismo problema ocurrió en Quíos, pero finalmente se resolvió eficazmente con dos unidades de desalinización y una nueva perforación «.
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