¿Cómo funciona un sistema de filtración de agua para café, té y espresso?

El agua filtrada es esencial para un buen café, té o espresso. Un sistema de filtración de agua mejora la calidad y realza el sabor de las bebidas en su cafetería o en casa. Nuestro especialista en agua principal, John Woodard, explica cómo el agua dura afecta su café o espresso y cómo puede encontrar el mejor sistema de filtración para ayudarlo a preparar deliciosos cafés con leche y capuchinos.

¿Por qué debería utilizar agua filtrada para el café, el té y el espresso?

Usar agua filtrada con café, té o expreso es increíblemente importante si se considera que el 98% de todas esas bebidas están compuestas por agua. El agua afecta el sabor del café si el agua no es muy buena, por eso es importante filtrarla. El 98% de esa taza de café es agua. Como puede imaginar, si el agua tiene mal sabor o mal olor, afectará el sabor de su café. Es importante comprender qué afecta el sabor del café. Por ejemplo, en el agua de la ciudad, el cloro o la cloramina es crucial para salir antes de preparar una taza de café. Te sorprendería saber cuánto mejor sabría.

¿Es seguro usar agua del grifo para el café?

Usar agua del grifo para el café es seguro, asumiendo que el agua del grifo proviene de un suministro municipal. Si la fuente de agua es agua de pozo, depende del propietario del pozo asegurarse de que sea segura. Pero asumiendo que el agua del grifo es segura, usarla para el café es igualmente seguro. Puede que no sepa muy bien, pero es igual de seguro.

¿Las cafeteras purifican el agua?

No hay cafeteras que sepamos para purificar el agua. Deberá instalar un sistema de filtración de agua .

¿Cuál es el mejor sistema de filtración para una cafetería?

La mejor filtración de agua para una cafetería depende del tipo de agua que ingresa a la cafetería. El café y el espresso deben tener un cierto grado de agua. Esa agua debe tener un poco de mineral. Por ejemplo, el TDS debe estar entre 100 y 150 partes por millón. Un poco de dureza a veces es buena, alrededor de dos a cinco granos por galón. Un poco de mineral permite que la extracción y los aceites salgan de los granos, mientras que demasiado mineral se adhiere a los aceites e inhibe la extracción. Sin suficiente mineral, no se obtiene ninguna extracción y el café o espresso tiene un sabor plano. No tiene mucho sabor.

Para obtener la mejor agua para una cafetería, debes prestar atención al tipo de agua con la que comienzas. Podemos filtrarlo y sacar el cloro y la cloramina, por ejemplo. Tal vez el contenido de minerales en el agua para esa cafetería sea la cantidad adecuada para hacer un excelente café y espresso. En este caso, simplemente filtraría el cloro. Si hay demasiado mineral, entonces querrá tomar medidas para reducirlo. Hay productos en el mercado que le permitirán mezclar parte del agua cruda mientras eliminan muchos de los minerales de dureza para que pueda alcanzar el punto óptimo de la calidad de agua adecuada para la cafetería.

¿Cuál es el mejor sistema de filtración para mi cafetera en casa?

La mejor filtración para su café en casa tiene, nuevamente, mucho que ver con la calidad del agua que llega a su casa. Muchas veces, simplemente eliminar el cloro o la cloramina del agua marca la diferencia en el mundo y te da una gran taza de café. A veces, es posible que el agua tenga mucha dureza o que ya tenga un ablandador de agua. Bueno, demasiado sodio en el agua que ingresa a la cafetera podría hacer que el café tenga un sabor amargo. Es posible que necesite un sistema de ósmosis inversa para reducir algo de ese sodio.

¿Tienes que usar agua filtrada en un Keurig?

Usar agua filtrada en un Keurig es bueno porque mejorará el sabor del café. Algunos Keurig vienen con un filtro incorporado. Debe asegurarse de reemplazarlo cuando sea necesario, o podría empeorar el sabor del café. Usar agua filtrada en un Keurig ayuda a mejorar el sabor del café.

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