Agricultores de la provincia de China. La producción agrícola casi se ha duplicado desde principios de la década de 1990.
Pero la agricultura, y especialmente la agricultura que apoya la producción de alimentos en el norte «seco», necesita agua. A medida que prosperan otras partes de la economía, la escasez de agua está llamando a la puerta. Esto ha creado un dilema para el Partido Comunista de China: cómo proteger la producción de alimentos y los ingresos de los agricultores mientras se liberan grandes cantidades. agua en ciudades e industrias cada vez más sedientas.
Mundial, El 70% del agua dulce se destina a cultivos agrícolas.. Le siguen las industrias y los hogares (alrededor del 20%) y la producción de energía (10% y en aumento). La agricultura es una manzana de la discordia en cuanto a quién «obtendrá» mas agua en relación con el otro, es motivo de controversia, tanto económica como política.
Si se decidieran por términos puramente económicos, el agua tendría que ir a los usuarios más valiosos, es decir, fuera de la agricultura. Pero el lobby de los agricultores tiene «dientes políticos» duros y es la base de votantes más grande del PCCh gobernante. Ante este dilema y al darse cuenta de que la inversión en nuevas tecnologías del agua no puede continuar indefinidamente sin nuevas fuentes de agua, China ha dirigido su atención a mejor gestión de la demanda de agua.
Ha logrado grandes avances en este tema. Obtener una cosecha más grande por gota de agua fue la clave del éxito. La producción agrícola se ha duplicado desde la década de 1990, el área total de riego aumentó en un 30% y el rendimiento por cultivo aumentó en un 10%. Al mismo tiempo, la agricultura necesitaba un 20% menos de agua.
